اهلا وسهلا طريقة عمل الفليفله
المقادير
لحم مفروم بصل مفروم جبنه مبشوره قليل من السمن حسب الرغبه ملح فلفل اسود قرفه زيت للقلى خبز
الطريقه
نضع اللحم والبصل على نار هاديه حتى ينضج ثم نضع الملح والقرفه والفلفل الاسود والسمن وقليل من الجبنه
ونتركه حتى يبرد ونحضر الفلفل الحلو نقطعه دوائر الارتفاع ثم ناخد الحشو ونعبيه ونضغط عليه من الجهتين
ونحضر البيض والخبز ونضع الفلفل من الجهتين فى البيض ثم فى الخبز ونحضر طاسة نضع فيها الزيت يسخن ثم نقلى الفلفل فى الزيت بعد القلى نضعه فى طاجين ونحط على كل قطعة فلفل جبنه ميشور وفوق الجبنه قطعة زيتون ونضعه فى الفرن حتى تسبح الجبنه
وبالهناء ان شاء الله
التعديل الأخير تم بواسطة hayaa ; 12-11-2010 الساعة 01:55 AM
|
طلب خاص
العرض العادي
