منتديات فتافيت

الأمنيات · 08-14-2010, 12:17 AM

ممكن طريقة عجينة الكنافة
وتشكروا

'gf

fatma · 08-18-2010, 04:07 PM

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

المكونات:

عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون

الطريقة:

1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون

ملحوظة :

لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

fatma · 08-18-2010, 04:09 PM

بتمنى انها تعجبكم

ارق تحية

منتديات فتافيت

طلب

طلب

لمتابعة جميع اخبارنا على الفيسبوك▼

كما انه يمكنك التسجيل بقائمتنا البريدية

منتديات فتافيت

طلب

طلب

لمتابعة جميع اخبارنا على الفيسبوك
▼