حساء الحريرة المغربية
 حساء مغربي لذيذ ذو قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يتكون من مجموعة من الخضار و الحبوب و البقول بالإضافة إلى المرق - 250غرام من اللحم المقطع مكعبات
- 1 كيلوغرام طماطم
- 1 حبة بصل
- 3 ملاعق كبيرة كرافس
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس
- نصف كوب حمص
- نصف كوب عدس
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ربع ملعقة صغيرة زعفران
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع كيلوغرام دقيق
- لتر ماء
- ثلاث ملاعق كبيرة شعرية
- يفرم الكرفس و الكزبرة الخضراء و البقدونس و الطماطم و البصل و ينقع الحمص و يذاب الدقيق في الماء حتى يتم الحصول على سائل متجانس
- يوضع اللحم و الطماطم في الإناء على النار ثم يضاف الحمص والعدس والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والسمن والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ويضاف لتر من الماء و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج
- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم تضاف الشعيرية و يحرك قليلاً إلى أن تنضج جميع المكونات ثم تقدم
pshx hgpvdvm hglyvfdm hgpvdvm
__________________
اللهـم انـت اعطيتنـي خيـر اصحـاب فـي الدنيـا دون ان اسألـك فـلا تحرمنـي مـن صحبتهـم فـي الجنـة وأنـا اسألـك اللهـم اسعدهـم وفـرج همهـم وحقـق لهـم مايتمنـوا واجعـل الجنـة مقـرا لهـم اللهـم لاتـرد دعواتـي لهـم فإنـي فيـك احبهـم .
|
العرض العادي
