السلام عليكم يا حلوين
روعة جدا ودايما انا واهلى معتمدين هذي الطريقة:
المقادير:
دجاجه مسلوقه ومقطعه
والخلطه علبة زبادي /ملعقة ثوم مطحون /رشة ملح وفلفل/4ملاعق كبيرةزيت زيتون تمزج سويا. ثم تضاف الي الدجاج وتوضع في صينيه على النار المتوسط حتى تنشف الخلطه منه وتشقر قطع الدجاج كالشاورما بس لاتحركيها كثير يكفي من وقت لوقت
كمحبات طعم الشواء نطبق هذي الخطوة
نضع صحن زيت بوسط الصينيه ونحط بوسطة قطعة فحم مولعة
ونسكر عليها بقصدير شوي
بعدها نضيف طماطة واحده مقطعة مكعبات صغيرة
ونحركها شويه على النار (يكفي دقيقه بس حتى تكون الشاورما طريا ولامعه )