منتديات فتافيت

اماسي الامارات(ام زايد) · 08-02-2010, 07:23 PM

السلام عليكم اخخواتي العزيزات
ارسل لكم طيقه عمل السمبوسك طريقه السمبوسك

'vdri ulg hgslf,s;

اماسي الامارات(ام زايد) · 08-02-2010, 07:33 PM

المقادير:
كيلو لحمه مفرومه،2حبه بصل كبيره،حزمه شبت،1حبه فلفل رومي،ملح،فلفل اسود،بهار مشكل،عجينه السمبوسه الجاهزه،زيت للقلي،2فص ثوم
الطريقه:
نضع تاوه علي النار ونضع عليها الزيت والبصل لكي تتحمر بعد دالك نضع الثوم ويقلب حتي تطلع ريحته بعد دالك نضع اللحمه المفرومه ويقلب حتي تتحمر اللحمه بعد ماتتحمر نضع عليها البهارات والملح والافلفل الاسود ويطفي النار وتترك حتي تبرد بعد ذالك تحشي الحشوه في العجينه وتلف وتلصق الاطراف بالدقيق المخلوط مع الماء وتوضع في الزيت حتي تتحمر علي نار هادئه بعد دالك تقدم حاره وبالهنا والعافيه لاتنسوني من الدعاء اختكم ام زايد......