أكواب مرق دجاج
6 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
- يصفى المرق اذا كان معد مسبقا بمصفاه ذات ثقوب ضيقه في قدر الطبخ.
- يضاف إليه الملح والقرفة والفلفل ،ثم يوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان.
- يضاف البطاطس والبصل والثوم.
يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
يرفع عن النار ويترك حتى تنخفض درجة حرارته قليلاً.
ثم يسكب في الخلاط الكهربائي ويخلط.
شكرا أختي العزيزه على هذه الطريقه اللذيذه...
وأنا عندي طريقه أخرى حبيت أضيفهاا..
ضعي في القدر بصله مفرومه وثوم مهروس وقطعه صغيره من الزنجبيل وحركيهم على النار حتى تحمر أطراف البصل ثم أضيفي القليل من دهن ثم أضيفي البطاطس المقطعه إلى مكعبات متوسطه الحجم
وبعد ذلك اضفي مكعب مرقة دجاج وفلفل أسود وكمون.
اضفي ماء ملغي على هذا الخليط.
واتركيه على النار يغلي حتى تتأكدي تمام من نضج البطاطس ضعيه في الخلاط.
وبعد ذلك أضيفي نصف كوب من الكريما السائله مع قطعه صغيره من الزبده قبل تقديمه بدقائق.
وتستطيعين ان تزينيهااا بالقدونس..
هذه طريقتي
وبــــــــــــــ ــــــــالعـافـية
وتقبلواا تحياتي
شوربة البطاطس _يمي يمي
ــــــــالعـافـية 
العرض المتطور
