منتديات فتافيت - فتافيت
دليل صفحات الفيسبوك العربي

لمتابعة جميع اخبارنا على الفيسبوك

كما انه يمكنك التسجيل بقائمتنا البريدية

Powered By Blogger Widgets


العودة   منتديات فتافيت > فتافيت المأكولات حسب التصنيف > فتافيت المأكولات الشعبية

معلومات عن الصفحة

منتديات فتافيت

الكشرى المصرى

الكشرى المصرى
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2010, 01:48 AM   #1
فتافيت البندق
شيف متمكن
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 115
Thumbs up الكشرى المصرى

المقادير

كيس مكرونه عقل متوسطه+ 2كوب رز + ربع كيلو عدس بجبه

4 ملاعق صلصه معجون طماطم

بصلتان مبشورتان او حلقات رفيعه حسب الرغبه

ينقع العدس فى الماء لمده نصف ساعه

ثم يسلق بالماء حتى ينضج

تسلق المكرونه وتشطف جيدآ وتصفى من الماء وتغطى

يسوى الرز بالطريقه العاديه ولكنى افضل ان اضع مكعبين من مرق الدجاج او اللحم

بدلآ من الملح

يحمر البصل حتى يصبح لونه مائل الى البنى

يصفى على ورقه ماصه للزيت

نأخذ الزيت المتخلف عن تحمير البصل

نضع به الصلصه وتقلب قليلآ على النار بدون اضافات

ثم نبدأ بتخفيفها بالماء الى القوام المراد

ونضع عليها مكعبين من المرق ايضآ وقليلآ من الشطه

ونتركها تغلى وتتسبك قليلآ الى القوام المراد عمله

طريقه عمل دقه الكشرى

ربع كوب خل ابيض + فص ثوم مفرى ناعم

2 ملعقه صغيره كمون مطحون + 2 ايضآ شطه ناعمه

تقلب المقادير وتخفف بقليل من الماء حتى لاتصيبنا الحموضه من الخل


هكذا اصبحت جميع محتويات الكشرى جاهزه

نضع قليلآ من كل شئ فى الطبق

رز + مكرونه+ عدس + صلصه + بصل محمر+ دقه

وبالهنا والشفا

اتمنى ان تعجبكم الطريقه

الكشرى المصرى






hg;avn hglwvn hglwvd hg;avn

فتافيت البندق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2010, 09:26 PM   #2
بيضة
شيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 4
افتراضي

بيضة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2010, 10:54 PM   #3
كويتيه وافتخر
شيف جديد
 
الصورة الرمزية كويتيه وافتخر
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 27
افتراضي كويتيه وافتخر

{ تسلمين ,, الموضوع رووووعه .. [IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/My%20Documents/mriam/3oyfl7mgecc9.gif[/IMG]
كويتيه وافتخر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-20-2010, 03:17 PM   #4
رنوش
رقابة
 
الصورة الرمزية رنوش
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: jordan alsalat
المشاركات: 228
افتراضي

يسلمو الانامل
رنوش غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-14-2010, 12:21 AM   #5
الأمنيات
شيف جديد
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 13
افتراضي

أناوالله كنت طلبت الطريقة وإنت أتحفتيني بيها
تشكري كتير وتسلميلي
الأمنيات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-11-2010, 10:57 AM   #6
الأمنيات
شيف جديد
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 13
Thumbs up

أنا كنت نفسي أتعلم الكشري وانت سهلتيلي الأمر تسلمي
الأمنيات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-20-2010, 08:38 PM   #7
ام ياسين
شيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 3
افتراضي

روعه روعه شكرا
ام ياسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-22-2010, 04:19 PM   #8
نور ا
شيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 1
افتراضي

تسلم ايدك انا كنت عيزة اتعلم عمل الكشرى وانت سهلتى عليه الطريقة
نور ا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-02-2010, 11:52 PM   #9
دموع الحب
شيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3
افتراضي

شكرا ع هالوصفة الرائعة ..
أنا بحب الكشري كتير كتير ..
صحة و عافية ع قلوب كل منتسبين هالمنتدى ..
دموع الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-22-2010, 04:19 AM   #10
الشاطره ماما
شيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 2
افتراضي

طبعا شكرا جزيلا على الوصفه وكل عيد اضحى وانتى طيبه بس انا اعرف ان الكشرى المصرى بيكون فيه الارز بالشعريه المحمره والمكرونه بتكون نوعين نوع عادى ونوع اسباغتى مقطعه طول الاصبع وتسلق مع المكرونه العاديه وايضا يوجد البليله اللى مع الترمس والباقى انتى ممتازه فيه وما قصرتى يعطيكى العافيه
الشاطره ماما غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المصري, الكشرى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:17 PM بتوقيت مسقط

معجنات | حلويات | مقبلات | مطابخ | طبخ


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41