المجدره الاردنيه

[فتفوته فلسطينيه]

المقادير:

1/2 (نصف كيلو عدس)
2 كاسة أرز
3 بصلات متوسطة الحجم
1 برغل منقى
نصف كاس زيت زيتون لقلي البصل
3 كاسات ماء مغلي
ملح
فلفل



الطريقة:

1/ يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعة
2/ يسلق العدس نصف سلقة
3/يقطع البصل الى جوانح ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر لونه
ثم يسكت الماء المغلي .
4/ بعد غسل الارز يضاف اليه العدس المسلوق والبرغل ويضاف الى البصل
5/ نضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة



وصحتين وعافية ....

[همسة شوق]

يسلموووووو الايادى

ما ننحرم من مزيدك

تقبلى مرورى

[وسيم1]

الله لا يحرمنا من اكلاتك المميزة
دمت بود

[البرنسيسة نونة]

يعطيكي العافية يارب
بالفعل شكلها زاكية
اكيد المجدرة الفلسطينية وبس
شكرا الك

[fatma]

يسلموووووو الايادى