قمر الزمان
02-18-2009, 01:38 PM
هذه المكرونة مميزة جدا
المقادير
اكيلو مكرونة متوسطة الحجم من نوع السميد قليل النشا
5ملاعق كبار صلصة طماطم
بصل وثوم حسب الرغبة
زبدة للتحمير- مكعبان مرقة دجاج- 2 كوب ماء- ملح - فلفل اسود- فلفل أحمر ناعم
الطريقة
نضع الزبدة او الزيت في الطنجرة ثم المكرونة بدون سلق كما هي ونحمرها حتى يصير لونها ذهبي اللون ثم نضع الصلصة ونقلب والمكعبات والماء
والملح والفلفل الأسود والأحمر ونتركها على نار هادئة
جربوها تحفة لو تريدوا بصل وثوم يتحمر مع المكرونة حسب الرغبة
وبالهنا والشفا
والى اللقاء مع أطباق قمر الزمان
المقادير
اكيلو مكرونة متوسطة الحجم من نوع السميد قليل النشا
5ملاعق كبار صلصة طماطم
بصل وثوم حسب الرغبة
زبدة للتحمير- مكعبان مرقة دجاج- 2 كوب ماء- ملح - فلفل اسود- فلفل أحمر ناعم
الطريقة
نضع الزبدة او الزيت في الطنجرة ثم المكرونة بدون سلق كما هي ونحمرها حتى يصير لونها ذهبي اللون ثم نضع الصلصة ونقلب والمكعبات والماء
والملح والفلفل الأسود والأحمر ونتركها على نار هادئة
جربوها تحفة لو تريدوا بصل وثوم يتحمر مع المكرونة حسب الرغبة
وبالهنا والشفا
والى اللقاء مع أطباق قمر الزمان