فتافيت [الأرشيف] - منتديات فتافيت

البحر الحزين

07-28-2011, 11:55 AM

:p المندي بطريقة السريعة
المقادير
2 كأس أرز
وحد كوسة
واحد فليفلة
واحد بصلة
بهار مخلوط ع كيفك حب
مرقة دجاج
ملح
دجاجه
مكعب ماجي
الطريقة
مرقة الدجاج
يقطع الدجاج ويغسل يضاف الماء له والماجي والقليل من الزيت والملح والبهار وورق الغار ويترك لحد ماينظج الدجاج ويقلي الدجاج بزيت
يقطع البصل والكوسة والفليفلة ويحمر على النار ثم يضاف الارز ويحرك معهم قليلا يصب في صينية الكيك أو صينية خاصة بمندي
ويضاف المرقة الدجاج علية حتي يغطي الارز بقليل ثم يغطي بالألمينيوم ويدخل الفرن المدة نصف ساعة
وستمتعو بمندي