فتفوته فلسطينيه
02-16-2009, 03:05 PM
سمك مشوي بالخضرالمكونات :
-1/2 كيلو سمك فيليه
- 1 بصلة مفرومة
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة
- فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1ملعقة الزعتر اليابس
- 1/2 ملعقة حبق
- ملعقة طعام زيت نباتي
- ملح بهار
الطريقة:يقلى البصل والطماطم وباقي المكونات ماعدا السمك بالزيت على نار خفيفة
لمدة 15 دقيقة
يوضع السمك في قدر وتضاف الصلصة ثم يشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة
-1/2 كيلو سمك فيليه
- 1 بصلة مفرومة
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة
- فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1ملعقة الزعتر اليابس
- 1/2 ملعقة حبق
- ملعقة طعام زيت نباتي
- ملح بهار
الطريقة:يقلى البصل والطماطم وباقي المكونات ماعدا السمك بالزيت على نار خفيفة
لمدة 15 دقيقة
يوضع السمك في قدر وتضاف الصلصة ثم يشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة