وجبه كامله تقدم ل 6 اشخاص وهي باردة
ممكن ان تعد نوع من انواع المقبلات
المقادير
وقيتين ورق دوالي او مايسمى بورق اعنب
وقية ونصف رز منقوع
راس بصل مفروم ناعم
حبتين بندوره مفروم ناعم
نصف كاسه بقدونس مفروم ناعم
فنجان نعنع مفروم ممكن نعنع ناشف
نصف كيلو بطاطه مقطع دوائر
ثلاث حبات جزر مقطع دوائر
نصف كاسة زيت زيتون
نصف كاسه ليمون
معلقه كبيرة بهارات
ملعقه صغيرة بن (قهوه عربيه)
ملعقه كبيرة ملح





