البحث عن مأكولات
مأكولات بحرية   مأكولات شعبية   مأكولات رئيسية

فليه محشي

سمك فليه

صيادية

يالنجي – ورق العنب

طرطور بالزهره

فتة مكدوس

سلطة البندورة واللبن

مفركة بطاطا

شيش طاووق دجاج

محشي فقوس

كوسا بالبشاميل

فتة الحمص

دوائر الكوسا

شوربات   سلطات   حلويات

شوربة الذره

شوربة الارز مع الدجاج

شوربة الذره بالفطر

شوربة ارز بالبندورة

شوربة البصل

سفرة 25 من رمضان

سفرة اليوم الخامس من رمضان

سلطة الفاصولياء

باستا بالزعتر الطازج

سلطة فاصوليا

كعك بالطحين

حلويات العيد

ليزي كيك

فريز كيك

توفي لايك


يالنجي – ورق العنب

وجبه كامله تقدم ل 6 اشخاص وهي باردة
ممكن ان تعد نوع من انواع المقبلات

المقادير

وقيتين ورق دوالي او مايسمى بورق اعنب
وقية ونصف رز منقوع
راس بصل مفروم ناعم
حبتين بندوره مفروم ناعم
نصف كاسه بقدونس مفروم ناعم
فنجان نعنع مفروم ممكن نعنع ناشف
نصف كيلو بطاطه مقطع دوائر
ثلاث حبات جزر مقطع دوائر

نصف كاسة زيت زيتون
نصف كاسه ليمون
معلقه كبيرة بهارات
ملعقه صغيرة بن (قهوه عربيه)
ملعقه كبيرة ملح

….. باقي الموضوع

معجنة الجبنة النابلسية

مقادير العجينه

اربع كاسات طحين
نصف كاسة زيت زيتون
كاسه ونصف ماء
ملعقة كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح

مقادير الحشوة

نص كيلو جبنة نابلسيه محليه
(يقصد ب محليه تنقع بالماء مدة ربع ساعه حتى تخف ملوحتها
لان الجبنه النابلسيه تتميز بملوحتها)
وبامكانك استخدام الجبنه المتوفره لديك

….. باقي الموضوع