البحث عن مأكولات
مأكولات بحرية   مأكولات شعبية   مأكولات رئيسية

فليه محشي

سمك فليه

صيادية

يالنجي – ورق العنب

طرطور بالزهره

فتة مكدوس

سلطة البندورة واللبن

مفركة بطاطا

شيش طاووق دجاج

محشي فقوس

كوسا بالبشاميل

فتة الحمص

دوائر الكوسا

شوربات   سلطات   حلويات

شوربة الذره

شوربة الارز مع الدجاج

شوربة الذره بالفطر

شوربة ارز بالبندورة

شوربة البصل

سفرة 25 من رمضان

سفرة اليوم الخامس من رمضان

سلطة الفاصولياء

باستا بالزعتر الطازج

سلطة فاصوليا

كعك بالطحين

حلويات العيد

ليزي كيك

فريز كيك

توفي لايك


كحك المصري

المقادير

كيلو سميد
كاستين طحين
كاسة سمنه
ثلاث ارباع كاسة زيت
ثلاث ارباع كاسة سكر
ملعقة كبيره خميره
كيلو تمر(عجوه)
فنجان شومر مطحون
فنجان يانسون مطحون
فنجان زيت زيتون
ملعقتين حليب بودرة

….. باقي الموضوع

مخشي كوسا باللبن

مقادير مخشي الكوسا

كيلو كوسا صغير الحجم
(في المخشي يراعى ان تكون
حجم حبة الكوسا صغير)

لتر لبن زبادي
ملعقة كبيره نشاء
نصف لتر من زيت
ملح حسب الرغبه

مقادير الحشوة

وقيه وربع لحمه فرمه
حبتين بصل كبيرات الحجم
فنجان صنوبر مقلي
ملعقة صغيرة بهار
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
رشة جنزبيل
نصف كاسة زيت قلي (ذرة)

….. باقي الموضوع