البحث عن مأكولات
مأكولات بحرية   مأكولات شعبية   مأكولات رئيسية

فليه محشي

سمك فليه

صيادية

يالنجي – ورق العنب

طرطور بالزهره

فتة مكدوس

سلطة البندورة واللبن

مفركة بطاطا

شيش طاووق دجاج

محشي فقوس

كوسا بالبشاميل

فتة الحمص

دوائر الكوسا

شوربات   سلطات   حلويات

شوربة الذره

شوربة الارز مع الدجاج

شوربة الذره بالفطر

شوربة ارز بالبندورة

شوربة البصل

سفرة 25 من رمضان

سفرة اليوم الخامس من رمضان

سلطة الفاصولياء

باستا بالزعتر الطازج

سلطة فاصوليا

كعك بالطحين

حلويات العيد

ليزي كيك

فريز كيك

توفي لايك


محشي ملفوف الابيض(كرنب ابيض)

المقادير محشي الملفوف

2 كيلو ملفوف
وقيتين ارز منقوع
نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم
ملعقه كبيره بهارات
ملعقه كبيره كمون
ملعقه صغيره هال
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
15 فصوص  ثوم
ملح حسب الرغبه
نصف فنجان من زيت القلي

….. باقي الموضوع

ششبرك

المقادير

نصف كيلو طحين
لتر لبن
ملعقة صغيرة خميرةخميرة
كزبرة خضراء (طازجة) مفرومه
معلقة كبيرة ثوم مقدوح

مقادير الحشوة

نصف كيلو لحمة فرمة
ربع كيلو بصل
ملعقة صغيرة بهار
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف كاسة زيت قلي (ذرة)
ملح حسب الرغبة

….. باقي الموضوع