مقادير شوربة الذره
علبتين من الذره
راس بصل مفروم ناعم
ملعقتين طحين
لتر من الماء
مكعب من مرقة دجاج
فنجان بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبه
فنجان زيت ذره
طريقه شوربة الذره
نضع الزيت في الطنجره على النارثم نضيف لها البصل
ونستمر في التحريك حتى يصبح شفاف ثم نضيف ملعقتين الطحين
ونستمر في تحريك حتى يصبح لونه ذهبي فاتح
نضيف له الماء بالتدريج مع التحريك مستمر حتى لايكبتل الطحين
نطحن مقدار مافي علبة الذرة بالخلاط ونصفيه
ومن ثم نضيفه على الوعاء
ثم نضيف علبة الذره الى الماء مع مكعب الدجاج
ونضيف البقدونس المفروم
ونتركها تغلي مدة 10 دقائق
