مقادير العجينه
كاستين الطحين
نصف كاسة حليب ناشف
نصف كاسة زيت قلي
ملعقة خميره صغيره
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقة صغيره ملح
مقادير الحشوه
ثلاث حبات هوك دوك مقطع دوائر
نصف كاسة مرتديلامفرومه مكعبات
كاسة جبنة اصفراء
نصف كاسة مشروم
نصف حبة فليفله مفرومه
ملعقتين كبيره رب البندوره
ملعقتين كبيره زيتون اخضر
ملعقه كبيره كاتش اب
طريقه بيتزا دوار الشمس
نضع الطحين في وعاء غميق
نضيف له الملح و الحليب والزيت والخميره وسكر
ثم نضيف الماء بالتدريج مع التعجين
حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه
(ممكن لانحتاج الى الماء جميعه)
تغطى العجينه وتترك مدة نصف ساعه حتى تخمر
ممكن ان تقسم الى قسمين متساويين حسب حجم صينيه
نضع الطحين على سطح املس ونرق العجينه بشكل دائري
مع مراعاه ان تكون العجينه رقيقة
تقسم من الوسط الى ثمن اقسام متساويه الوسط كما في الصوره
ثم نبداء في وضع الرب البندوره على الاطراف مع كاتش اب
ثم توزع الحشوه عليها والجبنه ثم نرد الاطراف فوق الحشوه كما في الصوره
خبيز بيتزا دوار الشمس
نحمي الفرن ثم نضع السنيه في الفرن على حراره 180
تحتاج الى ثلث ساعه في الفرن ثم ننقله الى الشوي للتحمير
احلى الوصفات انا بعملها من موقعكم ويارب فى انتشار واذدهار
chiokran jazilan à fatafeat surtout houriàt al matpakh
ouridou an arifa ism jarjeeràtunisia
nous sommes tres contentes des services que fatafeatnousoffre”MERCIBEAUCOUPFATAFEAT.
vraiment avec fatafeat la vie est jouissante mesfelicitation
j adore fatafeat unique,superbe est la meilleure mes salutation les plus sinceres