لفائف القرفة -سينابون-

مقادير العجينه

كاستين الطحين
ملعقةكبيرة سكر
ربع كاسة زيت
ثلاث ارباع كاسة ماء دافىء
ملعقة صغيرة خميرة

مقادير الحشوة

  1. زبدة
  2. كاسة سكر ناعم
  3. نصف كاسة القرفه

مقادير الصوص

  1. كوب سكر بودرة
  2. ملعقة حليب سائل
  3. قشطه

ممكن اضافة للصوص

  1. نصف علبة حليب محلى
  2. 3 حبات كيري

 لفائف القرفة  سينابون

لفائف القرفة -سينابون-

  1. نضع الطحين في وعاء غميق
  2. نضيف الخميره والسكر والزيت
  3. نضيف الماء بالتدريج مع التعجين حتى تصبح عجينه متماسكه
  4. تترك ساعه حتى تتخمر ثم تقطع الى ثلاث كريات متساويه

 لفائف القرفة  سينابون

نضع كره على سطح املس عليه الطحين ثم ترق بنشاب
مع محافظه على خمالة عجين ب 1_ 2 سم

 لفائف القرفة  سينابون

ندهن العجينه بالزبدة يفضل تم تكون الزبدة سائلة او طرية

 لفائف القرفة  سينابون

ثم نرش عليها قرفه سكر ناعم بحيث
تغطى بشكل جيد و تتكون كشكل طبقة

 لفائف القرفة  سينابون

نثني اطراف العجينة كما مبين بالصورة
نبدا باللف مع مراعاة عدم الشد باللف حتى تحافظ على حجمها

 لفائف القرفة  سينابون

 لفائف القرفة  سينابون

ثم تقطع بالسكين حسب حجم مناسب
وتضع في صينية الشوي مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين القطع

 لفائف القرفة  سينابون

خبيز

نحمي الفرن على حرارة 180 مدة خمس دقائق
بعدها ندخل الصينية للفرن ونخفض الحرارة الى 150 ونتركها تستوي على نار هادئه
( تكون الصينية فوق النار)

وبعدها نحمرها مدة 5 دقائق بوضع الصينية بحيث تكون النار فوقها

 لفائف القرفة  سينابون

تحضير الصلصة

نخلط كوب السكر البودرة

 لفائف القرفة  سينابون

ملعقة الحليب جيدا

 لفائف القرفة  سينابون

حتى تتكون صلصة كثيفه

 لفائف القرفة  سينابون

ونضيف عليها القشطة ونخلطهم ونزين بهم حبات السينابون

 لفائف القرفة  سينابون

 لفائف القرفة  سينابون

هل استفدت؟ كن إيجابي و شارك المحتوي

بواسطة : fulla

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

28 من التعليقات لـ “لفائف القرفة -سينابون-”

  1. لذيييييذ

  2. لم يكتب مقدار الخميرة

  3. الله يعطيك العافية
    جربتها وكانت طيبة

  4. ممتااااااااز

  5. بشهي كتير

  6. شو مقادير الخميرة pleas ردو علي

  7. ما هي المرقة، رجاء ارسالها لي، اول مرة بدي سويها
    اما بالنسبة لام سليم، اظن الخميرة ممكن تحطي ملعقة زغيرة كافية

  8. جربتها كانت رائعة تسلمي

  9. فعلا تستحق التجربة

  10. يسلمو الوصفة كتير سهلة

  11. هينة وظريفة

  12. شكرا على لمتابعتك Fatafeto

  13. انا لسه اجر به وهقول بس شكلة بقول انة حلوه

  14. مش زاكية كتير انا بحبش الحلو كتير

  15. مش مغلط ما تنال اعجا

  16. ايه الفرق طيب بين الصوص والصلصه والجبنه الكيري هتتحط ولا لا

  17. ايه علاقه الكيرى واللبن المكثف

  18. تحفة وسهله قوى هجربها بس ممكن اغمسها فى صوص الشيكولاته

  19. شكلها لذيذة وطريقتها سهلة وكتبت الخطوات عشان اجربها

  20. كتير طيبه تسلم الايادي

  21. اه ممكن .. بتتعمل نوعين بالصوص ده وصوص الشيكولاته

  22. مقادير رائعه جربتها فعلا جزاكم الله خيرا

  23. شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

إكتب تعليقك

إسمك الكريم * رابط موقعك المُفضل