كنافة نابلسية

كنافه نابلسية ..

مقادير كنافه نابلسية :-

  • كيلو كنافه نابلسيه ناعمه
  • كيلو جبنه نابلسية
  • لتر قطر ساخن
  • اربع ملاعق سمنه
  • فستق حلبي مطحون

 كنافة نابلسية

طريقه كنافة نابلسية :-

تتميز الجبنة النابلسية بملوحتها لذلك
عند استخدامها في الحلويات
تحلى الجبنة النابلسية المالحه بحيث
تقطع الى شرائح
ويتم نقعها بالماء مدة ساعتين
خلال الساعتين يتم تغير الماء عنها
كل نصف ساعه حتى تخف ملوحتها وتحلى

نمسح السدر بالسمنه وصبغة الكنافه(ممكن عدم استعمال الصبغه )

نفرد الكنافه فوق السمنه على جميع اجزاء السدر
ونفرد ثلاث ارباع الكنافه وبعدها نفرد الجبنه فوق الكنافه
بحيث تغطى جميع الاجزاء بالجبنه ثم نفرد ماتبقى من الكنافه فوق الجبنه
نضع السدر في الفرن متوسط الحراره تحتاج من ربع الساعه الى نصف ساعه
ملاحظه يجب تحريك السدر بين الحين واخرى حتى تستوي
عندما تستوي الكنافه تبداء بتحرك عندها نخرجها من الفرن ونقوم بقلبها
ثم ندخلها في الفرن مدة خمس دقائق بعدها نقوم بتزينها بالفستق الحلبي
ثم بوضع القطر عليها

القطر :-

(اكبس على الرابط)

 كنافة نابلسية

هل استفدت؟ كن إيجابي و شارك المحتوي

بواسطة : fulla

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

9 من التعليقات لـ “كنافة نابلسية”

  1. يسلمو على الكنافه الذيذه

    بجد روعه رح اعملهاشكرا كتير

  2. محمد الروسان يقول :

    يسلموا كثير

  3. مشكور لزيارتك لموقعنا وصحه وهنا

  4. اممممم بتشهي , بس لو القطر قليل شوي
    احسها غرقانه مرا .

  5. منظرها طالع بشهي بس انا بعملا طبقة وحدة كنافة وفوقها الجبنة ومابخبزها بالفرن بغبزها على راس الغاز هيك بتطلع اطيب

  6. شكرا لك كثيرا ممكن فوق الغاز بس لمتوعد على عمل الكنافه ام مش متعود فأسهل الوصفه بلفرن

  7. تسلم اﻷيادي بس عجينةالكنافة النابلسية وين ممكن بلاقيهاوكمان الجبنه وين الاقيها

  8. كنافة نابلسية متوفر في كثير من سوبر ماركت ممكن تكون كنافة خشنة (على شكل شعر تنطحن بماكنةوتقلب بمعلقتين سمنة )

إكتب تعليقك

إسمك الكريم * رابط موقعك المُفضل