قراقيش

المقادير

اربع كاسات طحين
3/4 كاسةزيت زيتون
3/4كاسة سمسم محمص
فنجان قهوه يانسون
قطر بارد
 قراقيش

الطريقه

ننخل الطحين ثم نضيف له السمسم ونضيف زيت الزيتون مع التعجين
ونبدا بضافة الماء بالتدريج مع عجن المكونات حتى تصبح العجينه قطع دائريه
نترك العجبنه مدة ربع ساعه تقريبا ونقوم بتقطيعها بحجم كرات الصغير
ثم نقوم برق العجينه بحيث تصبح رقيقه جدابشكل طولي
ونقوم بتنيها وتقطيعها بشكل مائل كما في الصوره
بعدها نحضر الزيت القلي ونضعه على النار
بعدما يصل درجة حراره عاليه نبدا بوضع قطع القراقيش
نزيلها من نار حين يصبح لونها ذهبي هكذا نستمر في القلي
بعد ان يبرد نضع القطر عليه

القطر

(اكبس على الرابط)

 قراقيش

هل استفدت؟ كن إيجابي و شارك المحتوي

بواسطة : admin

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

تعليق واحد لـ “قراقيش”

  1. وواااااااااااااااااااااااااااااوووووووو

إكتب تعليقك

إسمك الكريم * رابط موقعك المُفضل