طريقة عمل الدوناتس
المقادير :-

  • 2.5 كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • بيضة و فانيليا
  • ملعقه كبيرة خميرة و ملعقه صغيرة بيكنج بودر
  • ربع كوب سمن
  • كوب الا ربع لبن دافى

 

 

الطريقة :- 


اول حاجه هنبدأ نسيح الشيكولاتة :-

(نصيحة)
ـــــــــــــــــــ
الشيكولاتة لو قطعة كبيرة قطعيها مكعبات
ثانى حاجه تسيح الشيكولاته على حمام بخار الماء 

 

 

 

 
طريقة التحضيــــــر الدونتس :-
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  • هتضربى البيض و السكر كويس و السمنة و الفانيليا
  • و بعدما يتجانسوا تماما هتضيفي الدقيق المنخول و البيكنج بودر و الخميرة بالتناوب مع اللبن هتلاقي العجينة اتشكلت
  • هتدهنى الحاجة اللي هتحطيها فيها زيت و هتسبيها تخمر ساعتين
  • هتفرديها فى الصينية بدون عجن تاخديها زي ما هى و تفرديها
  • وبواسطة القطاعات اختارى قطاعة او مج مثلا لقطع دوائر من العجينة

 

 

 

 

 

  • خذى الدوائر وبواسطة قطاعة ايضا ولكن قطر دائرتها اصغر قومى بعمل فتحة فى الدائرة الاصلية لتصبح بشكل الدوناتس
  • غطيهم بورق نايلون أو ورق ذبدة لمدة ساعة لتتخمر مرة اخرى وورق الذبدة حتى لا تلتصق وتحافظ على شكلها عندما تبدأى فى انتزاعها من الورق
  • بعد تسخين الزيت ابدئي فى قليتهم وتقليبهم حتى يصبح لونهم ذهبى
  • بعد القلية صفيهم على مناديل
  • والان بعد ان يبرد ابدأى فى تزيينه بالشوكولاته او السكر البودرة وبالهنا والشفا

وبالهنا والشفا
لا تحرمونى من تعليقاتكم ^_^

هل استفدت؟ كن إيجابي و شارك المحتوي

بواسطة : eyad

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

27 من التعليقات لـ “طريقة عمل الدوناتس”

  1. شكلها بشهي

  2. كتير الطريقة سهلة راح جربها ومتأكدة انها رائعة يسلموا عالوصفةةةة…

  3. هوممكن نحطها فى الفرن بدل مانقليها

  4. لو سمحتي بدي الطريقه الدونات بالاله الاكهربائيه تبع الدونات (الصاج)

  5. يعني ما بنغمسها با القطر او الشيرة

  6. بارك الله فيكى

  7. واوو بيشهي تسلم الايادي

  8. غير معروف يقول :

    تسلم ايدبكى يا قمرايه

  9. manal_mostafa71@yahoo.com يقول :

    تسلم ايديكى يا قمرايه

  10. بالنسبه للصفيحه كل شيء كويس المقادير والحشوه بس لي مداخله اسمحو لي بها لان الفضل هو وضع اللحمه الناعمه على النار وتقليبها قليلا وتصفيتها قبل وضع برش البندوره والبصل والبقدونس والثوم وعصير ليمونه وبهارات وملح وبالنسبه للطحينه واللبن فهي صنف اخر من الصفيحه بدون اضافة بندوره هذه طريقه مجربه والناس اذواق اولا واخيراوشكرا على اعطائي فرصه للمشاركه

  11. ممكن بدل الخميرة نستخدم كيس بيكنج بودر كامل

  12. لازم تتقلب اللحمة على النار شوي ولا بتكون الصفيحة زفرة وطعمها مش مقبول

  13. تسلم الايادى روعه

  14. غير معروف يقول :

    waaaw raw3a

  15. جميل جدا يسلمو ايديكون

  16. شكراً على الوصفات الرائعه

  17. انا عملتها مرة تقريبا نفس الوصفة وباظت منى

  18. جربي طريقة برنامج تسلم الايادي من فتافيت بتلاقيها عاليوتيوب و بتطلع زي الجاهز

  19. غير معروف يقول :

    جربتها وطلعت تحفففففففففففة

  20. شكرًا عل وصفة

إكتب تعليقك

إسمك الكريم * رابط موقعك المُفضل