120 دقيقة
2 -3 أشخاص
شرقيه
قم بضغط هنا اذا اعجبتك الوصفة لتشاركها مع أصدقائك
طريقة التحضير
المقادير
كيلو لحمه شقف
(اي نوع لحمة)
4 حبات بندوره مفرومه
راس ثوم مقشر
راس بصل مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيرة هال
3حبة بطاطا
كاسة زيت ذره
الطريقه
نقلب اللحمه بالزيت في الطنجرة على النار حتى تحمر
نضيف البهارات والهال والفلفل الاسود
نضيف الثوم ونقلبه مدة دقيقتين
نضيف البصل المفروم ونقلبه مدة دقيقتين
نضيف البندورة المفرومة ونقلبها مدة خمس دقائق
ثم نضيف لتر ونصف من الماء ونترك الطنجرة على نار متوسطة
مدة مابين ساعه ونصف الى 2 ساعه
بعد ان تستوي اللحمه نضيف الملح حسب الرغبه
يكون فيها صوص تقريبا نصف لتر
نقطع حبات البطاطا بشكل طولي ونقليهم
نضيفهم على الطنجرة مدة 5 دقائق
أضف تعليقك
اشكركم جزيل الشكر على جهودكم واللة يعطيكم العافية
وتقبلوا تحياتي
ريم الفلا من السعودية
ليه تضعوا الثوم هى ناقصة انتفاخ يكفى اللى احنا فيه
البرنامج جميل بيهون علينا كتير من الهم اللى احنا فيه وشكرا
سلمت اياديكم وشكرا
مرة حلوة الطريقة شكل الأكلة طعمة جدا
طبخه سهله يسلموا ايديكوا
اين باقى الوصفة.