مقادير عجينة بيتزا بالنقانق

2 كوب طحين
1 كوب ماء فاتر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير خلطة بيتزا

2 ملعقة كبيرة كاتشب اب
1\2 كوب مشروم
1\2 كوب زيتون اسود
1\4 كوب ذرة
1\2 كوب فلفل اخضر مفروم
4 حبات نقانق مقطعين
ملعقة صغيرة زعتر اخضر ناشف
بصلة مفرومة
جبنة موزيريلا

 بيتزا بالنقانق


عجينة بيتزا النقانق

نضع الطحين في وعاء الخلط ونضيف عليه الخميرة وفوقها السكر
وعلى الطرف نضيف الملح

نبدأ باضافة الماء الفاتر بالتدريج ومخلط حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
( يجب اضافة الماء بالتدريج ممكن تحتاج الى اقل من كوب او اكثر من كوب)

نكور العجينة وندهنها بزيت الزيتون نغلق الوعاء بالنايلون ونتركها العجينة نصف ساعه
حتى تختمر

تحضير بيتزا النقانق

نفرد العجينه في صينية كبيرة الحجم
(ممكن ان تفرد عجينة سميكة او ترققها كما تقضل)

عند بدأ بفرد العجينة نحمي الفرن على حرارة عالية

 بيتزا بالنقانق

ندهن العجينة بالكاتش اب

 بيتزا بالنقانق

نرش الزعتر الاخضر الناشف

 بيتزا بالنقانق

نوزع جبنة الموزيريلا على العجين

 بيتزا بالنقانق

نبدأ باضافة الخضار
الزيتون , الفلفل الاخضر , الذرة , البصل , المشروم

 بيتزا بالنقانق

ثم نضيف النقانق المقطع

 بيتزا بالنقانق

نضع الصينية في الفرن ونخفض حرارته الى 180 درجة ونتركها مدة 1\3 ال 1\2 ساعه
عندا تحمر العجينة من الاسفل تكون جاهزه

 بيتزا بالنقانق

هل استفدت؟ كن إيجابي و شارك المحتوي

بواسطة : admin

شاهد جميع مقالات

مقالات ذات صلة

16 من التعليقات لـ “بيتزا بالنقانق”

  1. ام انتصار يقول :

    بيتزا لذيذة وحلوه

  2. واضح انا طيبة كتير بس لسا ما جربت طعمة الزعتر بالبيتزا شكرا

  3. جميلة بس مش لازم زرة

  4. اهلا وسهلا فيكي
    طبعا غير ضروري استخدام الذرة والتقيد بالمكونات
    يرجع الى ذوقك ورغبتك

  5. الكلة ررررررررررررررررررررائعة

  6. اني احبها بس ماحبها فيها ذرة اشكر قناه فتافيت و خاصتا ولا بلاحلام و سهل و سريع احب اني ولا بلاجلام اموت فيها اوووووووووووووووووووووووو ي

  7. ممكن تلغي ذره

  8. ابصرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااحه خيال احلى من بيتزا هت وااااااااااااو

  9. تسلم ايديكم

  10. انااحب بيتزا وايضا قناة فتافيتو الرائعة يمكن ا ن تجعلو كيفية صنع الخبز

  11. كيلو الطحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح
    نضع الطحين في وعاء غميق ثم نضع الخميرة وسكر والماء في وسط الطحين والملح على طرف الوعاء ويترك مدة دقيقتين ثم نبدا بتعجين مع اضافة الماء بتدريج حتى يصبح لدينا عجينة كروية متماسكة
    صلبة ويترك مدة نصف ساعة حتى تخمر ثم يقطع الى كريات بحجم قبضة اليد ثم نرش طحين على سطح طاولة ونرق كريات الى دوائر (يسمى رغيف) كل دائر ترق يرش اسفلها الطحين حتى لايلسق الرغيف
    ويترك مدة ربع ساعة يرتاح ثم يخبز في الفرن محمى مدة

  12. مممممممممممممممممممممممممممم وايد حلوه اكتير احبك فتافيتو

  13. سلمت يداكم على الوصفة ولكن كأنه يبدوا أنكم نسيتم وضع الزيت مع التحضير نرجوا الأفادة وشكرا

  14. وضع زيت في نهاية عندما اصبح لدينا كرة عجين نضع الزيت

  15. مممممممممممممممممممممم

إكتب تعليقك

إسمك الكريم * رابط موقعك المُفضل